Описание

Перец душистый молотый отличается жгучим вкусом и ароматом напоминающим, мускатный орех, гвоздику, черный перец и корицу. Его добавляют при приготовлении соусов, маринадов, первых блюд, кетчупа, салатов, колбас, рыбы, паштетов, твердых сыров, жареного мяса, дичи, ликеров и пудингов.Душистый перец медленно отдает свой аромат, поэтому добавляется за полчаса до готовности блюда.